Sernik ryżowy

 SERNIK RYŻOWY

• 200g twarogu chudego

• 1 jajko (+białko)

• 1 płaska łyżka mąki kokosowej

• 1 czubata łyżka mąki ryżowej

• łyżeczka miodu

  • (opcjonalnie porcja odżywki białkowej SHAPEiT)

 Twaróg blenduję z żółtkiem, mąkami i miodem. Białka ubijam i dodaję do masy. Wlewam do foremki(15x15cm) i piekę ok. godziny/180*. Jeżeli wierzch zbyt szybko się rumieni przykrywam folią aluminiową.

Wartości odżywcze:

394 kcal

B 45g T 11,3g  W 26,9g

Omlet pieczony

 Omlet pieczony

(przepis na jedną porcję- naczynko 15x15/patelnia/foremka o śr.14cm)

• 2 łyżki mąki kukurydzianej
• 1 jajko+białko
• 20 g odżywki białkowej białą czekolada-biszkopt
• łyżka jogurtu naturalnego

Do mąki i odżywki dodaję żółtko i jogurt naturalny. Na koniec dodaję 2 ubite białka i delikatnie łączę. Smażę na małej patelni/ piekę ok.15 min/200*)

Ciasto dyniowe

 Ciasto dyniowe

(przepis na jedną porcję-naczynko 15x15cm) 

• kawałek dyni(u mnie połowa ćwiartki małej dyni)

• 1 łyżka mąki ryżowej 
  
  
   1 łyżeczka mąki kokosowej
  
  
  łyżka ksylitolu
  
  
  1 jajko+ białko
  
  
  cynamon

 Dynię przykrytą  folią aluminiową piekę ok.1 godziny/220* . Obieram ją ze skórki i blenduję z żółtkiem. Dodaję mąkę, ksylitol i cynamon i całość mieszam. Do masy dodaję ubite białka i delikatnie łącze. Piekę ok.40 min/180*

 SMAAAAAAAAAAAAAAAAAAAACZNEGO :)

Brownie batatowe

 BROWNIE BATATOWE

• średni batat
• 1 jajko
• 1 białko
• 1 łyżki jaglanej/kukurydzianej/owsianej/gryczanej
• 1 łyżeczka kakao
• 1 łyżeczka miodu

 

 Batata piekę do miękkości(ok.1 godziny/200*), a następnie blenduję. Dodaję żółtko, kakao, miód i mąkę. Mieszam, a następnie dodaję ubite białka. Piekę ok.45 min/220*

Jagodzianka

 JAGODZIANKA

(przepis na okrągłą foremkę o średnicy 14cm)

• 2xłyżka mąki jaglanej/kukurydzianej/owsianej/gryczanej

• 20 g odżywki białkowej(u mnie smak biała czekolada biszkopt) 

• 2 żółtka

• 2 białka

• ew.łyżka jogurtu naturalnego

 

 Do mąki dodaję odżywkę białkową, żółtka i mieszam. Gdy masa jest zbyt gęsta dodaję łyżkę jogurtu naturalnego. Na koniec dodaję ubite białka i delikatnie łączę. Ok.3/4 masy wlewam do okrągłej foremki. Następnie wrzucam garść jagód i wlewam resztę ciasta. Piekę ok.30min/200*

 Wartości odżywcze:

313 kcal
B 36g T 8,1g W 18,11g